Bonjour mes petits padawans de la cuisine. Comment allez-vous en cette journée ? Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien, on continue d'avancer. Aujourd'hui je vous propose la recette du pain ciabatta ,pour la suite rendez-vous dans la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien. Merci.
La liste des ingrédients
Pour la pâte fermentée :
⦁ 230 gr de farine
⦁ 2 gr de levure boulangère déshydratée
⦁ 180 ml d'eau tiède
Pour le reste de la recette :
⦁ 200 ml de lait
⦁ 50 ml d'eau
⦁ 50 ml d'huile olive
⦁ 1 c à c de sel
⦁ 5 gr de levure boulangère déshydratée reste de mon sachet de 7 gr
⦁ 400 gr de farine ici de la t 65
Si vous avez des questions, je suis là.
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