mardi 29 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄 De la pâte à tartiner aux marrons

 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Alors quoi de neuf chez vous? .J'espère que tout va bien pour vous.  Aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte à tartiner à la crème de marrons    ,  Trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients ; 

200 gr de chocolat noir 
100 gr de crème fraîche liquide
180 gr de crème de marrons ( recette déjà en ligne) 





Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 25 décembre 2020

Recette de Noël🎄🎄🎄 Des macarons rustiques

 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Je vous propose la recette des macarons rustiques   Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :   

2 blancs d'ְœufs 
90 gr de sucre de canne 
160 gr de poudre d'amande 
1 pincée de sel 


Joyeux Noël à tous profitez bien de ses moments magiques 🎄🎄🎄🎄




Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 22 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄 Des petits fondants aux marrons

 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien. Aujourd'hui je vous propose la recette des petits fondants aux marrons  . Je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

300 gr de crème de marrons ( recette déjà en ligne) 
80 gr de beurre 
2 gros œufs 
4 c à c de maïzena 







Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 18 décembre 2020

Recette de Noël🎄🎄🎄Des spritz ou sablés de noël

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur .  Ici tout va bien,  ici oui , j'espère  que vous aussi. Alors aujourd'hui je vous propose de la recette des spritz ou sablés de noël ,   je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :

80 gr de beurre
70 gr de sucre 
1 œuf 
120 gr de farine t 65 
colorant en poudre si on le souhaite 





Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 15 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄 Un bavarois de Noël au praliné

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  J'espère que tout se passe bien chez vous, ici on rofite en famille. Aujourd'hui, je vous propose aujourd'hui je vous propose la recette du bavarois de Noël au praliné , la recette en vidéo. 

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

Liste des ingrédients :     Pour un moule de 20 cm de diamètre 

Base feuillantine 
60 gr de crêpes dentelles ( 5 paquets dorés) 
30 gr de chocolat au lait 
60 gr de praliné ( recette déjà en ligne) 

Mousse au praliné 
500 ml de lait 
4 jaunes d'œufs 
80 gr de sucre 
150 gr de praliné 
40 cl de crème fraîche entière liquide 
8 feuilles de gélatine 






Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 11 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄Des truffes au caramel beurre salé


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Mais bon aujourd'hui je vous propose  la recette des truffes au caramel salé   .   Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :  

200 gr de chocolat noir
120 gr de sucre en poudre 
30 grammes de beurre salé 
120 ml de crème liquide 






Si vous avez des questions, je suis là.

mardi 8 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄 Une bûche au lemon curd revisitée

 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  J'espère que tout va bien pour vous que vous profitez bien de vos moments en famille aujourd'hui je vous propose la recette de la bûche lemon curd revisitée   .   Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :

une plaque de génoise
350 gr de lemon curd 
500 gr de mascarpone 
4 c à s de sucre glace 








Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 4 décembre 2020

Recette de Noël 🎄🎄🎄 Des biscuits du père noël

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien. .Aujourd'hui je vous propose la recette des biscuits du père noël  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

65 gr de farine 
65 gr de beurre mou 
80 gr de poudre d'amande 
50 gr sucre roux 
1 pincée de sel 
décors ici mini chamallows, des bonbons etc  ....







Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 1 décembre 2020

Recette de Noël🎄🎄🎄Une bûche crème pâtissière à la mangue

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien, on continue d'avancer.  Aujourd'hui je vous propose la recette de la bûche à la crème pâtissière à la mangue pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients 

crème pâtissière 

5 jaunes d'œufs 
90 gr de sucre
1/2 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
40 gr de farine 
30 gr de maïzena 

génoise 

4 œufs 
100 gr de sucre
100 gr de farine 

Crème mascarpone 

40 cl de crème liquide 
250 gr de mascarpone 
1 c à s de sucre glace 





Si vous avez des questions, je suis là.