mardi 25 septembre 2018

Une tarte au flan pâtissier

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce début d'automne, très bien je vous le souhaite.  Nous, on va bien, j'ai juste un petit rhume qui traîne depuis quelques jours.  Sinon, petit chat en est déjà à sa quatrième  semaine d'école, hier il nous à ramené un joli dessin, c'est tellement adorable, papa l'a mis au mur avec la date.  Ma poupée et bien ses dents lui font toujours mal, on croise les doigts pour qu'elles sortent rapidement pour la soulager.  Mais trêve de bavardage, aujourd'hui je vous propose la recette du flan pâtissier maison ultra facile rapide, idéal en dessert avec une tasse de café, et surtout on peut l'agrémenter comme on le désire.

Je vous remet quand même la liste des ingrédients : 

 - une pâte feuilletée
- 1 l de lait
-3 œufs 
- 160 gr de sucre
- 100 gr de maïzena
- 2 sachet de sucre vanillé
- 3 c à s de extrait de vanille





J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, je vous souhaite à tous une merveilleuse semaine.






Si vous avez une questions, je suis là.

lundi 17 septembre 2018

Un pain cocotte revisité sans cocotte

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce doux mois de septembre, le temps est plus qu'agréable, quel bonheur.  Sinon, petit chat en est déjà à sa troisième semaine d'école, après de multiples discussions avec le directeur de l'établissement, les choses vont un peu mieux mais je reste vigilante.  J'ai choisi pour le moment pour l'habituer doucement à l'école de ne le mettre que le matin pour quelques semaines,  je pense qu'à partir d'octobre, on ira progressivement vers les après-midi, sinon niveau langage petit chat fait quelques progrès même si comparer aux autres enfants de son âge, il ne parle pas.  Petite poupée, elle est en pleine poussée dentaire, elle souffre, on essaye de la soulager comme on le peut mais ce n'est pas évident.  Mais bon , je ne suis pas là pour vous raconter ma vie, aujourd'hui, je vous propose la recette du pain cocotte mais sans cocotte car oui tous le monde ne possède pas de cocotte pour faire son pain maison mais il y a une solution. 

La recette de base est déjà en ligne mais pour rappel la liste des ingrédients : 

- 500 gr de farine 
- 30 cl d'eau 
- 5 gr de sel 
- 1 sachet de levure boulangère

Bon visionnage, et agréable semaine à vous tous.


Si vous avez des questions, je suis là.

mardi 11 septembre 2018

Un gâteau magique, un préparation trois texture

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée de mardi sous le soleil ici en Bretagne.  Alors pour vous donner quelques nouvelles petit chat à terminé sa première semaine d'école mais on va devoir le changer d'établissement car sa maîtresse vu qu'il ne parle pas le délaisse dans un coin et mon grand commence à déprimer il ne mange presque plus, du coup rendez-vous pris pour remédier au problème, je vous parlerai dès que cela sera réglé.  Sinon aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau magique et oui une préparation,  pour un résultat de trois textures complètement différentes.
Mais on oublie pas les attentats du 11 septembre 2001.  Grosse pensées pour toutes les victimes.

Les ingrédients : 

- 500 ml de lait 
- 125 gr de beurre 
- 115 gr de farine 
- 150 gr de sucre 
- 4 œufs 
- 1 c à s de vanille liquide 
- 1 c à s d'eau 
- 1 pincée de sel 



Mais si vous avez des questions je suis là.

mardi 4 septembre 2018

Du riz pilaf

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce début de mois de septembre?  Ici, tout va bien, la maman que je suis est hyper fière de son petit chat qui a fait sa rentrée scolaire en petite section pile le jour de son anniversaire de 3 ans, que mon bébé grandit.  Mais je ne suis pas là pour parler de ce sujet.  Aujourd'hui je vous propose la recette du riz pilaf, délicieux qui change du riz juste cuit à l'eau.

Les ingrédients: 

- de l'huile d'olive 
- un oignon 
- un cube de bouillon 
- un volume de riz 
- un volume d'eau 

J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, bon visionnage.


Je vous souhaite à tous une agréable semaine et un très doux début de mois de septembre, je vous dis à mardi prochain pour une nouvelle recette.

Mais si vous avez des questions, je suis là .