vendredi 6 octobre 2023

Une salade de quinoa façon taboulé 🍅🍅🍅



Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade de quinoa façon taboulé  , très facile  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients:   

500 gr de quinoa cuit 
1 concombre
2 tomates et une vigtaine de tomates cerises 
une belle poignée  de persil plat 
10 feuilles de menthe 
4 c à s de vinaigre de vin rouge 
8 c à s d'huile olive 
sel poivre 
1 c à s de moutarde 








Si vous avez des questions, je suis là. 

mercredi 4 octobre 2023

Un cake chocolat amande 🍫🍫🍫


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Je vous propose la vidéo du cake chocolat amande.  Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

250 gr de farine 
12 cl d'huile neutre 
12 cl crème liquide 
6 œufs 
200 gr de sucre 
1 sachet de levure chimique 
60 gr de poudre d'amande 






Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 2 octobre 2023

Un clafoutis tomates cerise basilic 🍅🍅🍅

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Aujourd'hui je vous propose la recette du clafoutis aux tomates cerises basilic  , pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

350 gr de tomates cerises
4 œufs 
50 gr de fromage râpé 
25 cl de lait 
100 gr de maizena 
10 feuilles de basilic 
sel poivre 








Si vous avez des questions, je suis là. 

samedi 30 septembre 2023

Un pain de seigle sur poolish 🍞🍞🍞


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur .  Ici tout va bien,  ici oui , j'espère  que vous aussi. Alors aujourd'hui je vous propose la recette du pain de seigle sur poolish  ,   je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 


La liste des ingrédients :

Pour la poolish  : 
100 gr de farine t 55
100 gr d'eau tiède 
1 pincée de sucre 
2 gr de levure boulangère sèche 

Pour la pâte :
325 gr de farine de seigle 
75 gr de farine  t 55
15 cl d'eau tiède voir un peu plus en fonction de la farine utilisée 
7 gr de sel 
1 gr de levure boulangère sèche 





Si vous avez des questions, je suis là. 

mercredi 27 septembre 2023

Une tartinade végane 🍽🍽🍽


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien, on continue d'avancer.  Aujourd'hui une nouvelle recette , la tartinade végane, pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 


Liste des ingrédients : 
80 gr de graines de tournesol trempées 2h dans l'eau 
4 c à s de levure maltée ( facultatif ) 
3  c à s d'huile d'olive
1 c à s de vinaigre blanc
sel poivre 
herbes au choix ici persil plat et ciboulette 







Si vous avez des questions, je suis là 

lundi 25 septembre 2023

De la pâte à pizza sans pétrissage 🍕🍕🍕


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte à pizza sans pétrissage , très facile  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients

300 gr de farine t 55
1 c à c de levure boulangère sèche 
1/2 c à c de sel
1 c à s d'huile d'olive 
200 gr d'eau 








Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 22 septembre 2023

De la pâte brisée sans beurre 🥧🥧🥧


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien, on continue d'avancer.  Aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte brisée sans beurre  , pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients 

250 gr de farine ici de la t 55
7 cl d'huile d'olive
10 cl d'eau chaude 
ici version sucrée avec 1 c à s de sucre
sel et herbes au choix pour la version salée 








Si vous avez des questions, je suis là.