vendredi 28 octobre 2022

Un gâteau aux framboises 🍓🍓🍓


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau aux framboises,  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 



La liste des ingrédients : 

150 gr de farine
175 gr de sucre 
2 œufs 
100 gr de framboises 
50 gr de beurre coupé en morceaux 













Si vous avez des questions, je suis là. 

Du pain de seigle 🍞🍞🍞


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Mais bon aujourd'hui je vous propose  la recette du pain de seigle  .   Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :

350 gr de farine de seigle ici de la t130
150 gr de farine de blé ici de la t 65
10 gr de sel 
10 gr de levure boulangère sèche 
375 ml d'eau tiède 










Si vous avez des questions, je suis là.

vendredi 21 octobre 2022

Des cookies chocolat noix de pécan 🍪🍪🍪



Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  Aujourd'hui, le recette des cookies chocolat noix de pécan ,   pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.
Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.
Liste des ingrédients :

150 gr de farine 
50 gr de beurre ici salé fondu 
1 œuf 
75 gr de sucre 
5.5 gr de levure chimique 
50 gr de chocolat concassé ici noir 
30 gr de noix de pécan grossièrement hachée 







Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 18 octobre 2022

Mes galettes de lentille 🍴🍴🍴


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Alors quoi de neuf chez vous? .J'espère que tout va bien pour vous.  Aujourd'hui je vous propose la recette de mes galettes de lentilles .  Trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients ; 

500 gr de lentilles cuites ici des vertes mais des corails sont possible aussi 
2 œufs 
1 c à c de coriandre moulue 
1 c à c de cumin 
1 c à s d' ail en poudre 
sel et poivre 
un peu d'huile d'olive pour la cuisson 











Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 14 octobre 2022

Des bonbons à la coco 🥥🥥🥥


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien. Aujourd'hui je vous propose la recette des bonbons à la coco.  Je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

165 gr de ricotta
4 c à s de sucre 
150 gr de coco râpée 










Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 11 octobre 2022

Des bagels sans pochage 🥯🥯🥯


 Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  J'espère que tout va bien pour vous que vous profitez bien de vos moments en famille aujourd'hui je vous propose la recette des bagels sans pochage.   Mais trêve de bavardage je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients :

800 gr de farine ici de la t 65
22 gr de sel 
10 gr de levure boulangère sèche ou 30 gr de levure boulangère fraîche 
60 ml d'huile d'olive 
400 ml d'eau tiède 
60 gr de sucre 











Si vous avez des questions, je suis là. 

vendredi 7 octobre 2022

Charcuterie maison : un filet de porc séché aux herbes 🍽🍽🍽




Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.  J'espère que tout se passe bien chez vous, ici on profite en famille. Aujourd'hui, je vous propose aujourd'hui la recette de la charcuterie maison le filet de porc séché aux herbes,   j'espère que cela vous plaira.  

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

Liste des ingrédients 


800 gr de filet de porc voir plus c'est juste le temps de séchage qui va varié 
gros sel 
poivre, herbes de Provence 







Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 4 octobre 2022

Mon pain au levain avec passage au froid 🍞🍞🍞


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Aujourd'hui je vous propose la recette de mon pain au levain avec passage au froid  , très facile  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients:   
quantité donnée pour une cocotte de 26 cm de diamètre 

600 gr de farine t 65 
200 gr de levain actif 
35 cl d'eau 
12 gr de sel 










Si vous avez des questions, je suis là.