Mon pain au levain avec passage au froid 🍞🍞🍞

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille va bien.   Aujourd'hui je vous propose la recette de mon pain au levain avec passage au froid  , très facile  pour la suite rendez-vous  dans la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients:   

quantité donnée pour une cocotte de 26 cm de diamètre 

⦁ 600 gr de farine t 65 

⦁ 200 gr de levain actif 

⦁ 35 cl d'eau 

⦁ 12 gr de sel 

Si vous avez des questions, je suis là.