Recette anti-gâchis : un gâteau de pâtes

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée? Très bien, je vous le souhaite.  Ici, tout se passe bien, la vie a repris son court normal.  Toute ma petite famille va bien, si vous saviez comme j'aime prendre soin d'eux, leurs préparer des bons petits plats, je sais c'est le travail d'une maman, mais j'y prends un tel bonheur.  Ma famille, pour moi est tous ce qu'il y a de plus important, je ferais n'importe quoi pour eux.  Mais ce n'est pas le sujet.  Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette anti-gâchis, qui n'a jamais eu un reste de pâtes à passer, et aucune idée pour les accommoder, et bien si on préparait un gâteau de pâtes.

Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- des pâtes cuites
- 4 œufs
- 1/2 l de crème fraîche
- sel, poivre, muscade
- du jambon
- de la mozzarella ou tout autre fromage que vous aimez



On va commencer par casser nos œufs dans un saladier, on vient ensuite y ajouter la crème fraîche, on assaisonne sel, poivre et muscade.  On mélange bien.

Dans notre mélange on vient ajouter le jambon coupé en petits morceaux, j'avais un reste de fromage râpé, je l'ai rajouté à la préparation et on termine par les dés de mozarella, on mélange bien.

On va terminer par mettre nos pâtes cuites, ici c'est des spaghettis mais qu'importe la forme des pâtes, cela ne change rien au goût, un dernier mélange et c'est prêt.

On va venir placer notre préparation dans un moule à gâteau, on vient ajouter au dessus de la mozzarella. Et voilà notre gâteau de pâte prêt à partir au four à 180 degrés pour une vingtaine de minutes.

Le voilà, à la sortie du four.

Pour le démouler, prenez une assiette retournez votre moule, une fois le moule retiré, prenez une deuxième assiette pour remettre notre gâteau dans le bon sens.

Il ne reste plus qu'à le découper, une superbe recette anti-gâchis.

Alors vous voyez c'est hyper facile d'éviter le gâchis.

Mac and cheese

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous aujourd'hui? Très bien, je le souhaite.  Nous ici, on va bien , tous le monde se porte à merveille.  Le temps ici est pluvieux, après cette canicule on va dire que ça fait du bien .  Mais que vous ai-je préparé? Et bien, on va réaliser un Mac and cheese comme au USA, si vous voulez savoir ce que c'est? Pour parler simple c'est gratin de pâtes.


Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- des pâtes cuites
- de la béchamel
- du cheddar râpé
- de la mozzarella râpée
- moutarde



On va commencer par cuire nos pâtes ici pour moi se sera des macaronis, on va  les placer dans un grand moule à gratin.

Dans notre béchamel, on vient y ajouter une bonne cuillère de moutarde, et notre fromage râpé, ici j'ai fais un mélange cheddar et mozzarella, et l'on va bien mélanger le tout.

 Quand notre béchamel est prête, on va la verser sur nos pâtes, et l'on va bien mélanger jusqu'à ce qu'il y ait de la béchamel autour de toutes les pâtes.

 Par dessus on vient rajouter du cheddar râpé, et le tout va partir au four pour une trentaine de minutes à 180 degrés.

 Et voilà le résultat, un magnifique plat de pâtes, très réconfortante, c'est délicieux.

Bon appétit.

des croques monsieur

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous? Bien je l'espère, ici ça va à part que petit chat ne veux rien manger et oui ses dents le travaillent encore vivement que cela soit terminé.  Alors comment s'est passé votre journée, racontez-moi tout.  Ah oui, si vous refaites mes recettes à la maison faites des photos et partager les moi sur facebook " le blog de gasyaflo", instagram "gasyaflo"; twitter " @blogdegasyaflo" cela me ferait très plaisir de voir vos réalisations alors partager vos photos sur mes réseaux sociaux.  Sinon aujourd'hui qu'allons nous préparer de bon et bien c'est fort simple des croques monsieur avec une bonne salade ça fera un repas bien sympathique devant la télévision avec un bon film.

Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- du pain
- du jambon
- du fromage râpé
- du beurre

Alors aujourd'hui quoi de plus simple que des croques monsieur, un repas que tout le monde aime et oui même mon petit chat de 16 mois et demi adore les croques monsieur et se régale toujours.
Aujourd'hui, je teste aussi mon nouveau grill Téfal maxi compact.

On va placer une tranche de jambon sur une tartine.

Recouvrir de fromage râpé et recouvrir d'une deuxième tartine. On peut bien évidement les beurrés mais je préfère non après je trouve cela trop gras.

Et voilà, reste plus qu'à renouveler l'opération avec le reste du pain.  On passe ensuite à la cuisson dans un gaufrier ou comme moi dans un grill ( faudra que je vous raconte ma mésaventure avec mon gaufrier lagrange, je reviendrais là dessus un peu plus tard).

Et voilà, un repas rapide, facile et peu cher qui fera plaisir à toute la famille.  Alors pour tous ceux qui achète les croques déjà tout fait, c'est quand même hyper facile et bien meilleur que de l'industriel.

Bon appétit