lundi 18 mars 2019

Recette anti-gâchis : le pain t'chien ou pudding

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici toute la petite famille à été malade, après avec mon petit chat et l'école on va dire qu'il nous ramène son lot de microbes.  Mais bon on se rapproche de plus en plus du printemps et les beaux jours arrivent.  Aujourd'hui, une nouvelle recette anti-gâchis, un pudding ou pain de t'chien, spécialité du nord, je fais cette vidéo pour une abonnée Marie ( si tu passe  par ici cette vidéo est pour toi)  qui me l'a demandé donc la voici,  une façon délicieuse pour passer les restes de pain, brioches, baguettes, etc ...



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



400 gr de pain rassi

3 œufs

150 gr de sucre

1 l de lait

1 sachet de sucre vanillé

raisins secs





Si vous avez des questions, je suis là. 

mardi 12 mars 2019

Un fondant au chocolat

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur Ici la vie se poursuit dans l'attente de résultats.  La routine de l'école se poursuit petit chat aime y aller pour y retrouver ses amis, mais avec sa maîtresse il y a comme un problème, il faudra que je vous en parle un de ses quatre.  Je vous laisse avec la vidéo, des délicieux fondant parfait pour se remonter le moral.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



160 gr de chocolat

130 gr de beurre

150 gr de sucre

3 œufs

50 gr de farine





Si vous avez des questions, je suis là. 


lundi 4 mars 2019

Des basboussa aux amandes, des pâtisseries orientales

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  ici, comme je vous le dis dans la vidéo,  nous n'avons pas de bonnes nouvelles mardi dernier, lors de son examen des 1 an, je me confie à vous, je vous ouvre un peu mon cœur de maman dans l'épreuve que nous traversons, nous avons eu un nouveau rendez vous hier,   Je vous donnerais des nouvelles dans la prochaine vidéo, en espérant annoncé de bonnes nouvelles, on croise les doigts.  Mais je tient à vous remerciez pour tous votre soutien dans ce que nous traversons, cela nous fait chaud au cœur, merci à vous d'être là.   Cette semaine, je vous propose des Basboussa des délicieuses pâtisseries orientales, très facile à réaliser et délicieuses.  Je vous laisse avec la vidéo.



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



1 verre de semoule

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 verre de poudre d'amande

1 verre de lait

1 verre d'huile

2 œufs

1 c à c levure chimique

extrait de vanille





Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 25 février 2019

Un flan pâtissier sans pâte ultra facile et délicieux.


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  ici, comme je vous le dis dans la vidéo, nous sommes toujours en attente de verdict, mais au moment où vous lirez ses lignes, nous aurons passez le rendez-vous tant attendu en en effet nous avons rendez-vous ce mardi à 8h45,on croise les doigts.   sinon, mon fils à repris le chemin de l'école après deux semaines de vacances, je dois dire que ce fut un peu chaotique, quelques pleurs au départ de maman mais c'est normal. Sinon, aujourd'hui,  je vous propose une recette de flan pâtissier sans pâte très facile et délicieux.  Je vous laisse avec la vidéo et un grand merci à vous qui prenez des nouvelles, cela nous fait chaud au cœur.  

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

5 œufs 
180 gr de sucre 
100 gr de maïzena 
1 l de lait 
extrait de vanille liquide ou gousse de vanille 



Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 18 février 2019

Un délicieux gâteau chocolat

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, les nouvelles n'ont pas beaucoup évolué, pour commencer l'EEG que l'ont attendais pour trouver la cause de ses convulsions, n'a pas pu être fait la technicienne ne pas voulu le faire, du coup on se retrouve dans le flou le plus complet.   Du coup, pour le moment, on attends, on a des rendez-vous encore posés jusqu'au début Mars.  Cette semaine, c'est encore une vidéo pré tournée, il y a quelques jours, je vous avoue que le moral est un peu bas, mais là je suis en test de pleins de nouvelles recettes pour la chaîne, il y a aura quelques surprise à venir.  Je vous laisse avec la vidéo.



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



200 gr de chocolat

125 gr de beurre

4 œufs

200 gr de sucre

100 gr de farine

1 sachet de levure chimique





Si vous avez des questions, je suis là.

lundi 11 février 2019

cake au citron

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, les nouvelles ne sont pas très bonne,  En effet, jeudi dernier soir après son repas ma poupée à convulser, elle a eu des vomissements très important, un sursaut en arrière et c'est mise à trembler du côté gauche, ses yeux révulsés vers le haut, et elle est restée partie pendant un peu plus de 5 minutes, appel pompiers urgences, hospitalisation.  Je peux vous dire que ses minutes ont été les pires de ma vie, je l'ai crue morte, c'est affreux à vivre, là elle est rentrée à la maison, ont doit la surveiller et jeudi on passe un eeg pour découvrir la cause de ses convulsions.  C'est donc pour cela que j'ai été moins présente, plus lente à répondre aux commentaires, et je le serais sans doute encore un peu, pour ne rien vous cachez j'ai des rendez-vous médicaux programmés pour les 4 semaines à venir.  Mais le principal, elle va bien, nous sommes à la maison.  Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple, que j'avais tourné il y a quelques jours déjà, je suis heureuse d'avoir une vidéo d'avance, je peut publier et reprendre un rythme plus normal, mais je ne vous le cache pas mon moral est loin d'être au bout fixe, je pense que je ressent le contre coup de tout cela.    Mais  je vous laisse avec la vidéo. 



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



100 gr de beurre

200 gr de farine

150 gr de sucre

4 œufs

1 sachet de levure

1  jus de citron

quelques amandes effilées ( facultatif)




Si vous avez des questions, je suis là . 

lundi 4 février 2019

gâteau moelleux chocolat noisette sans farine et sans matière grasse, id...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, les nouvelles ne sont pas très bonne, le kiné dit lui même qu'il ne peut rien faire pour notre poupée, du coup on est dans l'obligation d'attendre le 18 février pour l'échographie des spoas, pour être sûr qu'il n'y ai pas de soucis de ce côté là.  Ensuite, on devra inverstiguer plus loin, on croise les doigts pour qu'on trouve enfin une solution.  Mais bon, pour le moment on attends.  Je vous en reparlerais plus tard, une fois qu'on aura une idée du mal dont elle souffre.  Alors aujourd'hui, je vous propose une recette idéal pour les intolérants au gluten car elle est sans farine et très légère car sans beurre.  Mais je vous laisse avec la vidéo. 



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



125 gr de poudre de noisette

80  gr de sucre

125 ml de café

100 gr de chocolat

4 œufs






Si vous avez des questions, je suis là.