samedi 7 avril 2018

Des frites au four

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous aujourd'hui?  Très bien, je l'espère.  Me voilà de retour, cela fait du bien de reprendre mon clavier pour vous écrire de nouveaux articles. Sinon ici, petit chat est en grande forme, il est devenu un futur Picasso, il dessine partout, tout le temps, bon d'accord se n'est pas encore des dessins bien définis mais c'est tellement chou de le voir faire avec ses crayons de couleurs.  Ma petite poupée a toujours ses régurgitations malgré son épaississant, mais elle prend bien du poids c'est déjà ça, je vous l'ai dit sur Facebook, elle souffre également d'anémie, elle suit toujours son traitement, hier on a été passé une prise de sang, je viens d'avoir les résultats, les chiffres sont toujours en baisse, je m'attends à recevoir un nouvel appel de la pédiatre.  Mais bon, elle ne suit son traitement que depuis 15 jours, on verra, on croise les doigts.  Elle a aussi un autre souci de santé mais celui là, pour le moment je ne vous en parle pas, un rendez-vous spécialiste a été pris pour le 28 mai, là on sera fixé.  Mon doudou, continue toujours les travaux, oui on a pris du retard mais se n'est rien, le plus important c'est la famille.  Vous avez eu la version vidéo, mais moi j'aime mettre mes recettes par écrit alors, voici les fameuses frites au four très légères qui permettent de se faire plaisir sans culpabiliser.


Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- des pommes de terre
- de l'huile d'olive
- des herbes
- sel, poivre


On va commencer par peler et couper nos pommes de terre en frites.



 Une fois coupées, on va les placer sur une plaque allant au four, on va venir les assaisonner sel, poivre , par dessus un filet d'huile d'olive, on va bien mélanger le tout.



Je vous présente une deuxième version, sel poivre, thym, un filet d'huile d'olive, et on mélange de nouveau.


 Nos frites vont partir au four à 180 degrés pour 35 minutes et l'on obtient des magnifiques frites dorées et légères.


Alors avouez c'est hyper facile, qu'attendez- vous?


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