Recette de Noël : une bûche version terrine

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, c'est la dernière ligne droite avant Noël, petit chat est repartis sur les bancs de l'école après plus d'une semaine de maladie.  Ma poupée a un examen très important mercredi on croise les doigts.  Moi, je vais un peu mieux même si j'ai toujours un peu le nez qui coule mais c'est de saison.  Aujourd'hui une recette de bûche de Noël revisitée en terrine, mais à la base ce n'est pas cette recette que je voulais vous présenter mais les choses ne se déroule pas toujours comme on le voudrait mais la bûche roulée prête en une heure chrono sera en ligne la semaine prochaine.  Je suis désolée de ce contre temps, j'ai du changer  mon programme de vidéo.  Je ne sais pas vous, mais ici, le temps à bien refroidi. on se rapproche de l'hiver.  J'espère que cette vidéo vous plaira, je vous souhaite une agréable semaine.  Prenez soin de vous.



La liste des ingrédients :



⦁ 500 gr de mascarpone

⦁ 2 œufs

⦁ 110 gr de sucre impalpable

⦁ 4 feuilles de gélatine

⦁ 10 cl de crème fraîche

⦁ biscuit cuillère

⦁ fruits rouges

⦁ café

Si vous avez des questions, je suis là.

Recettes de Noël : des faux amarettis macarons italiens

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur,  ici on garde le moral même si pour le moment les choses n'évoluent pas dans le sens que l'on voudrait.   Retour du rendez-vous neuropédiatre oui il y a bien une hyper tonicité des membres inférieurs mais aussi probablement une asymétrie de la hanche une radio et une échographie sont programmées et si cela n'était pas tout ma poupée à une bronchite et son frère est toujours malade pas d'école pour lui, il traîne son otite le pauvre.  Moi aussi je suis un peu malade, j'ai l'impression d'être passée sous un camion.  Mais bon, le plus important est de garder la tête haute et le moral.  Du coup, aujourd'hui, je vous propose en vidéo de Noël des faux amarettis des macarons italiens, délicieux avec un bon chocolat chaud.  Je vous laisse avec la recette.

La liste des ingrédients : 

⦁ 2 blancs d'ְœufs 

⦁ 1 pincée de sel

⦁ 100 gr de sucre 

⦁ 180 gr de poudre d'amande 

⦁ extrait de vanille pour de vrais amarettis mettez de l'essence d'amande amère 

⦁ sucre glace 

Belle semaine à tous, à  mardi prochain pour une nouvelle recette, bon visionnage.

En cas de questions, je suis là.

Recette de Noël : Un cougnou ou comme dirait marraine un marmot recette ...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur,  ici on garde le moral même si pour le moment les choses n'évoluent pas dans le sens que l'on voudrait.  Mais bon, on en reparlera  plus tard.  Aujourd'hui, on commence les recettes de Noël, et je vous partage une vraie tradition familiale très importante à mes yeux, car oui je suis belge de naissance même si maintenant je vis en Bretagne, mes traditions reste belge, et le 6 décembre à la Saint Nicolas,  marraine allait nous acheter un marmot comme elle disait mais le terme exact  est un cougnou, pas un petit déjeuner du 6 décembre sans cougnou, mais ici ce n'est pas évident d'en trouver mais la recette est hyper facile et tellement meilleur.  Alors, je vous transmet une petite partie de mes traditions, car le cougnou était le début du mois des fêtes pour moi petite, et je tiens à préserver cette tradition avec mes enfants.  Alors j'espère que ma recette vous plaira, je peut vous dire qu'ici, elle à un succès extraordinaire.  Je vous souhaite à tous une excellente semaine, dans les préparatifs des fêtes de fin d'année.



La liste des ingrédients :



⦁ 250 gr de farine

⦁ 1 sachet de levure boulangère

⦁ 15 cl de lait

⦁ 1 œuf

⦁ 50 gr de sucre

⦁ 75 gr de beurre

⦁ 50 gr de sucre perlé ( faculttatif )

Je vous souhaite à tous une merveilleuse semaine, les préparatifs des fêtes vont bon train, à la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau aux pommes et à la cannelle

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur, ici le moral est un peu triste, oui en effet à la visite des 9 mois de ma poupée, on à appris une mauvaise nouvelle.  On crois e les doigts pour que tout aille bien, je vous en reparlerai une fois que le verdict sera tombé pour le moment on garde espoir que tout s'arrange.  La fin de semaine dernière fût un peu compliquée car de plus de la mauvaise nouvelle, mon grand à été malade, très malade même, du coup pas d'école et beaucoup de repos.  Mais à part cela, la semaine prochaine on commence les recettes de Noël, j'ai tellement hâte, mais avec toutes les recettes que j'ai à vous partager, j'aurais pu les commencer en septembre.  J'espère que mes recettes vous plaisent toujours, je suis plus que ravie de partager avec vous des recettes facile et gourmande.  Aujourd'hui un gâteau aux senteurs de l'automne à la cannelle.  Mais je vous laisse avec la vidéo.



La liste des ingrédients :



⦁ 110 gr de beurre

⦁ 100 gr de sucre

⦁ 3 œufs

⦁ 1 sachet de sucre vanillé

⦁ 1 sachet de levure chimique

⦁ 175 gr de farine

⦁ 2 c à s de cannelle en poudre

⦁ 2 ou 3 pommes

Je vous souhaite à tous une agréable semaine, à mardi prochain pour une nouvelle vidéo.

Et si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau Créola exotique à la noix de coco

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde va bien,  demain on à le rendez-vous des 9 mois de notre poupée avec quelques jours d'avance car elle n'aura que 9 mois le 26 mais cela ne change pas grand chose, de même mon homme va se faire vacciner contre la grippe car vu l'état dans lequel il à été l'an dernier,non merci, il va passer par case vaccin.  Chez nous,  le sapin est décoré, la maison, aussi et oui on est à l'avance mais comme cela on pourra en profiter un peu, et j'aime tellement l'ambiance  des fêtes et chez vous le sapin c'est pour quand?  J'aimerais biens savoir, Alors aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau exotique grâce à la coco, je l'ai réaliser en format petit mais vous pouvez doubler les proportions sans soucis.  Dans cette vidéo, je met au point quelques chose qui je sais ne concerne pas la plupart des abonnés de notre communauté mais je tenais à mettre les choses au claire.  Je vous laisse avec la vidéo.



La liste des ingrédients :



⦁ 50 gr de beurre fondu

⦁ 2 œufs

⦁ 60 gr de sucre

⦁ 90 gr de farine

⦁ 3/4 c à c de levure chimique

⦁ 35 gr de noix de coco râpée

⦁ 2 c à s de lait

Je vous laisse avec le vidéo, agréable semaine à tous, à mardi prochain pour une nouvelle vidéo.

Si vous avez des questions, je suis là.

Des pains au lait aux pépites de chocolat

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde va bien, petit chat est devenu un grand garçon, il marche sans donner la main, en marchant à côté de maman, regarde bien pour traverser la rue, comme il grandit mon tout petit.  sa sœur est enfin après de nombreux essais, passée à la nourriture solide à presque 9 mois, il était temps.    Sinon, quel temps par chez vous, ici le soleil est toujours là, certes moins puissant mais c'est toujours assez agréable, pour moi quand il ne pleut pas c'est déjà le grand bonheur, et oui je n'aime pas sortir et être toute mouillée,  je déteste ça.  Mais bon, aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de petits pains au lait maison idéaux au goûter et au petit déjeuner.  Tellement facile, et bien meilleur que ceux du commerce.  Je vous laisse avec la vidéo.



Belle semaine à vous tous.



La liste des ingrédients :



⦁ 400 gr de farine

⦁ 1  sachet de levure boulangère

⦁ 25 cl de lait

⦁ 80 gr de beurre

⦁ 1 jaune d'œuf

⦁ 30 gr de sucre

⦁ 5 gr de sel

⦁ 100 gr de pépites de chocolat

Et comme toujours si vous avez des questions, je suis là.

Une crème aux œufs

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde se porte bien, l'école à repris hier matin, après deux semaines de vacances, quand on y pense les prochaines vacances seront celles de Noël , et oui déjà, l'année est déjà presque terminée.  Sinon, je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple et facile pour réaliser une crème aux œufs comme dans notre enfance.  Tellement facile et bien plus saine que toutes celles du commerce.  Idéale au goûter, mon petit chat adore, et c'est tellement agréable de lui faire plaisir.  Je ne sais pas chez vous, mais ici, l'automne s'est installé, le froid arrive.   Mais assez de bavardages,  je vous laisse avec la vidéo.



Belle semaine à tous, à mardi prochain pour une nouvelle recette.





La liste des ingrédients :



⦁ 1  l de lait

⦁ 6 œufs

⦁ 60 gr de sucre

⦁ extrait de vanille

Et n'oubliez pas si vous avez des questions, je suis là.