lundi 4 février 2019

gâteau moelleux chocolat noisette sans farine et sans matière grasse, id...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, les nouvelles ne sont pas très bonne, le kiné dit lui même qu'il ne peut rien faire pour notre poupée, du coup on est dans l'obligation d'attendre le 18 février pour l'échographie des spoas, pour être sûr qu'il n'y ai pas de soucis de ce côté là.  Ensuite, on devra inverstiguer plus loin, on croise les doigts pour qu'on trouve enfin une solution.  Mais bon, pour le moment on attends.  Je vous en reparlerais plus tard, une fois qu'on aura une idée du mal dont elle souffre.  Alors aujourd'hui, je vous propose une recette idéal pour les intolérants au gluten car elle est sans farine et très légère car sans beurre.  Mais je vous laisse avec la vidéo. 



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



⦁ 125 gr de poudre de noisette

⦁ 80  gr de sucre

⦁ 125 ml de café

⦁ 100 gr de chocolat

⦁ 4 œufs






Si vous avez des questions, je suis là.

lundi 28 janvier 2019

Recette anti-gâchis gaufres aux pommes de terre

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, hier on à eu le rendez-vous des 11 mois de ma poupée avec les vaccins,  sinon la kiné se passe assez bien, bien sûr il y a des pleurs, mais elle fait de gros  effort pour y arriver.  Ma poupée est une vraie guerrière. Mon petit chat, va bien après quelques jours chaotique, il à souffert du pied droit, je pense vu qu'il a fait une vilaine chute à l'école, qu'il s'est tordu la cheville, mais là il va beaucoup mieux.   Sinon aujourd'hui, j'ouvre une nouvelle catégories de vidéo, les recettes anti-gâchis, car oui on cuisine, mais il y a souvent des restes que l'on ne sait pas toujours comment les accommoder, alors je vous propose quelques idées,  j'avais déjà commencer sur le blog maintenant cela sera fait en vidéo.  J'espère que ce genre de vidéo vous plaira.   Mais trêve de bavardage.   Je vous laisse avec la vidéo.



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



⦁ 500 gr de pommes de terre cuites

⦁ sel, poivre

⦁ 20 cl de crème

⦁ 2 C à S de farine

⦁ 2 œufs

⦁ fromage , bacon, jambon, etc .... utilisez vos restes





Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 21 janvier 2019

Des muffins sans lait ni œufs parfait pour les intolérants


Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, on est dans les rendez-vous ma poupée doit faire de la kiné intensive, avant un prochain rendez-vous qui sera de la plus grande importance.  Du coup, comme vous pouvez le devinez, je suis tout le temps sur la route, l'école, le kiné, le docteur, mais bon c'est pour le bien de ma poupée.  Sinon, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins pour les jours où les placards sont vides, et surtout pour les personnes intolérantes aux œufs et au lait, car il y en a de plus en plus.   Mais trêve de bavardage.   Je vous laisse avec la vidéo.

Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci. 

La liste des ingrédients : 

⦁ 5 C à S de compote 
⦁ 50 gr d'huile 
⦁ 1 pincée de sel 
⦁ 40 gr de sucre 
⦁ 1 C à C de bicarbonate 
⦁ 170 gr de farine 
⦁ 140 gr de fruits confits 




Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 14 janvier 2019

Un flan coco, un goût exotisme en plein hiver.

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici,  on va bien le train train quotidien à repris son cours normal,  rien de bien extraordinaire que la gestion d'une maison.  Le verdict de ma poupée n'est pas très bon, nous sommes partis pour deux mois de kinésithérapie intensive avant prochain rendez-vous pour déterminé les suites à prendre.  Sinon aujourd'hui, on va préparer un flan coco, une délicieuse saveur d'exotisme, un avant goût des vacances au soleil, cette recette hyper facile et très gourmande.  Sera parfaite pour réchauffer ses journées en peu grise de ce mois de janvier.  Mais trêve de bavardage.   Je vous laisse avec la vidéo.



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :



⦁ 400 gr de lait concentré sucré

⦁ 400 ml de lait ou de de lait de coco

⦁ 3 œufs

⦁ 70 gr de coco râpée




Si vous avez des questions, je suis là. 

lundi 7 janvier 2019

Une tarte aux pommes pas comme les autres

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, la routine de l'école à repris, les fêtes sont passées, et l'on reprend un rythme plus normal.  On attends avec impatience les différents rendez-vous de ma poupée, on croise les doigts.  Sinon, si vous me suivez depuis longtemps vous savez que petit chat ne parlais pas à son entrée à l'école, le pauvre son anniversaire était le jour de la rentrée 3 ans.  Et bien maintenant, il est une vraie pipelette même si quelques mots sont encore un peu brouillon, il arrive à bien se faire comprendre, je suis si fière de lui.  Mais bon, je ne suis pas là pour parler de moi.  Alors aujourd'hui, je vous propose la recette d' une tarte aux pommes, rapide, facile délicieuse.  idéal avec un café ou un thé.  Je vous laisse avec la vidéo.



Nous sommes de plus en plus nombreux sur la chaîne, merci à vous d'être là, sans vous la chaîne ne serait rien.  Merci.



La liste des ingrédients :

⦁ 1 pâte feuilletée

⦁ pommes

⦁ 4 œufs

⦁ 30 cl de lait

⦁ 80 gr de farine

⦁ 60 gr de sucre

⦁ 50 gr de beurre

⦁ cassonade ( en option)





Si vous avez des questions, je suis là.

dimanche 30 décembre 2018

Recette noël : un pain d'épices maison

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce lundi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur💖. Alors, on y est la dernière journée de 2018.  On prépare activement le réveillon de la Saint Sylvestre,🥂 on s'active en cuisine,  comme pour Noël, nous ferons réveillon à trois simplement, en famille pour se créer de jolis souvenirs.  Nous, on va plutôt bien petit chat à une forme olympique, les vacances lui font du bien.  Ma poupée ont attends les différents rendez-vous programmés en janvier.  Et moi, et bien toujours un peu malade.  Aujourd'hui, pour cette dernière vidéo de l'année, on va réaliser un pain d'épices maison, car pour moi pas de fêtes sans pain d'épices.  Je tiens à remercier ma communauté, nous sommes de plus en plus nombreux,  merci à vous d'être là.💖💝🙌


Je vous souhaite un merveilleux réveillon de la Saint Sylvestre et une très bonne année 2019, joie bonheur santé, que tous vos rêves se réalisent. Profitez bien de ses fêtes. 🥂🎄✨



La liste des ingrédients :



⦁ 10 cl de lait

⦁ 200 gr de miel

⦁ 100 gr de beurre

⦁ 200 gr de farine

⦁ 1  sachet de levure chimique

⦁ 80 gr de cassonade

⦁ 2 c à c d'épices à pain d'épices ou de 4 épices

⦁ sucre perlé en option





Si vous avez des questions, je suis là.

lundi 24 décembre 2018

Recette de Noël : Une bûche choco - framboise express en une heure montr...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce lundi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur. Alors on est sur le pied de guerre, le jour j, le réveillon est pour ce soir, j'espère que tout est prêt pour votre repas de fêtes.   Ici oui, je vais passer la journée en cuisine, pour préparer un délicieux réveillon et profitez du temps en famille.  Sinon, à partir d'aujourd'hui les commentaires seront en approbation, car vu que ne communauté grandit de jour en jour, le lot de commentaire méchant grandit lui aussi, et comme je ne suis pas là pour recevoir des insultes gratuites de gens cachés derrière leur écran, je préfère valider les commentaires.  Cela ne changera rien pour vous mes gentils abonnés avec vos adorables commentaires, petite dédicace à Farah, cela ne changera en rien notre rituel hebdomadaire.   J'espère que vous me comprendrez, je réponds à tous les commentaires c'est pour moi un réel plaisir de partager avec vous, de vous répondre.  Mais là, depuis quelques temps, les rageurs sont là et me mine un peu le moral même si malgré tout je leur réponds mais là c'est trop.  Notre communauté est basé sur le partage et la bienveillance.  J'estime être une personne honnête, sincère, et j'ai des abonnés géniaux car vous répondez parfois  à des rageurs pour moi.  Donc, je clos le sujet pour vous rien en change nos échanges seront toujours pareil, et je tiens à vous remerciez d'être là.  Sinon aujourd'hui, je vous propose ma recette de bûche express chocolat framboises, prête en une heure montre en main.



Je vous souhaite un merveilleux réveillon et un très joyeux Noël, profitez de ces beaux moments en famille.



La liste des ingrédients :



la génoise: :



⦁ 4 œufs

⦁ 70 gr de farine

⦁ 30 gr de cacao en poudre

⦁ 120 gr de sucre



La crème :



⦁ 220 gr de crème liquide entière

⦁ 500 gr de mascarpone

⦁ 133 gr de sucre glace



Garniture:



⦁ des framboises ( mais choisissez les fruits que vous aimez)

⦁ des copeaux de chocolat

⦁ du sucre glace

⦁ du cacao en poudre

⦁ des décors divers



Je vous souhaite à tous un merveilleux réveillon et un très joyeux Noël.  Passez de belles fêtes de fin d'année en famille.




Si vous avez des questions, je suis là.