Recette noël : un pain d'épices maison

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce lundi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur💖. Alors, on y est la dernière journée de 2018.  On prépare activement le réveillon de la Saint Sylvestre,🥂 on s'active en cuisine,  comme pour Noël, nous ferons réveillon à trois simplement, en famille pour se créer de jolis souvenirs.  Nous, on va plutôt bien petit chat à une forme olympique, les vacances lui font du bien.  Ma poupée ont attends les différents rendez-vous programmés en janvier.  Et moi, et bien toujours un peu malade.  Aujourd'hui, pour cette dernière vidéo de l'année, on va réaliser un pain d'épices maison, car pour moi pas de fêtes sans pain d'épices.  Je tiens à remercier ma communauté, nous sommes de plus en plus nombreux,  merci à vous d'être là.💖💝🙌

Je vous souhaite un merveilleux réveillon de la Saint Sylvestre et une très bonne année 2019, joie bonheur santé, que tous vos rêves se réalisent. Profitez bien de ses fêtes. 🥂🎄✨



La liste des ingrédients :



⦁ 10 cl de lait

⦁ 200 gr de miel

⦁ 100 gr de beurre

⦁ 200 gr de farine

⦁ 1  sachet de levure chimique

⦁ 80 gr de cassonade

⦁ 2 c à c d'épices à pain d'épices ou de 4 épices

⦁ sucre perlé en option

Si vous avez des questions, je suis là.

Recette de Noël : Une bûche choco - framboise express en une heure montr...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce lundi ?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur. Alors on est sur le pied de guerre, le jour j, le réveillon est pour ce soir, j'espère que tout est prêt pour votre repas de fêtes.   Ici oui, je vais passer la journée en cuisine, pour préparer un délicieux réveillon et profitez du temps en famille.  Sinon, à partir d'aujourd'hui les commentaires seront en approbation, car vu que ne communauté grandit de jour en jour, le lot de commentaire méchant grandit lui aussi, et comme je ne suis pas là pour recevoir des insultes gratuites de gens cachés derrière leur écran, je préfère valider les commentaires.  Cela ne changera rien pour vous mes gentils abonnés avec vos adorables commentaires, petite dédicace à Farah, cela ne changera en rien notre rituel hebdomadaire.   J'espère que vous me comprendrez, je réponds à tous les commentaires c'est pour moi un réel plaisir de partager avec vous, de vous répondre.  Mais là, depuis quelques temps, les rageurs sont là et me mine un peu le moral même si malgré tout je leur réponds mais là c'est trop.  Notre communauté est basé sur le partage et la bienveillance.  J'estime être une personne honnête, sincère, et j'ai des abonnés géniaux car vous répondez parfois  à des rageurs pour moi.  Donc, je clos le sujet pour vous rien en change nos échanges seront toujours pareil, et je tiens à vous remerciez d'être là.  Sinon aujourd'hui, je vous propose ma recette de bûche express chocolat framboises, prête en une heure montre en main.



Je vous souhaite un merveilleux réveillon et un très joyeux Noël, profitez de ces beaux moments en famille.



La liste des ingrédients :



la génoise: :



⦁ 4 œufs

⦁ 70 gr de farine

⦁ 30 gr de cacao en poudre

⦁ 120 gr de sucre



La crème :



⦁ 220 gr de crème liquide entière

⦁ 500 gr de mascarpone

⦁ 133 gr de sucre glace



Garniture:



⦁ des framboises ( mais choisissez les fruits que vous aimez)

⦁ des copeaux de chocolat

⦁ du sucre glace

⦁ du cacao en poudre

⦁ des décors divers



Je vous souhaite à tous un merveilleux réveillon et un très joyeux Noël.  Passez de belles fêtes de fin d'année en famille.

Si vous avez des questions, je suis là.

Recette de Noël : une bûche version terrine

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, c'est la dernière ligne droite avant Noël, petit chat est repartis sur les bancs de l'école après plus d'une semaine de maladie.  Ma poupée a un examen très important mercredi on croise les doigts.  Moi, je vais un peu mieux même si j'ai toujours un peu le nez qui coule mais c'est de saison.  Aujourd'hui une recette de bûche de Noël revisitée en terrine, mais à la base ce n'est pas cette recette que je voulais vous présenter mais les choses ne se déroule pas toujours comme on le voudrait mais la bûche roulée prête en une heure chrono sera en ligne la semaine prochaine.  Je suis désolée de ce contre temps, j'ai du changer  mon programme de vidéo.  Je ne sais pas vous, mais ici, le temps à bien refroidi. on se rapproche de l'hiver.  J'espère que cette vidéo vous plaira, je vous souhaite une agréable semaine.  Prenez soin de vous.



La liste des ingrédients :



⦁ 500 gr de mascarpone

⦁ 2 œufs

⦁ 110 gr de sucre impalpable

⦁ 4 feuilles de gélatine

⦁ 10 cl de crème fraîche

⦁ biscuit cuillère

⦁ fruits rouges

⦁ café

Si vous avez des questions, je suis là.

Recettes de Noël : des faux amarettis macarons italiens

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur,  ici on garde le moral même si pour le moment les choses n'évoluent pas dans le sens que l'on voudrait.   Retour du rendez-vous neuropédiatre oui il y a bien une hyper tonicité des membres inférieurs mais aussi probablement une asymétrie de la hanche une radio et une échographie sont programmées et si cela n'était pas tout ma poupée à une bronchite et son frère est toujours malade pas d'école pour lui, il traîne son otite le pauvre.  Moi aussi je suis un peu malade, j'ai l'impression d'être passée sous un camion.  Mais bon, le plus important est de garder la tête haute et le moral.  Du coup, aujourd'hui, je vous propose en vidéo de Noël des faux amarettis des macarons italiens, délicieux avec un bon chocolat chaud.  Je vous laisse avec la recette.

La liste des ingrédients : 

⦁ 2 blancs d'ְœufs 

⦁ 1 pincée de sel

⦁ 100 gr de sucre 

⦁ 180 gr de poudre d'amande 

⦁ extrait de vanille pour de vrais amarettis mettez de l'essence d'amande amère 

⦁ sucre glace 

Belle semaine à tous, à  mardi prochain pour une nouvelle recette, bon visionnage.

En cas de questions, je suis là.

Recette de Noël : Un cougnou ou comme dirait marraine un marmot recette ...

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur,  ici on garde le moral même si pour le moment les choses n'évoluent pas dans le sens que l'on voudrait.  Mais bon, on en reparlera  plus tard.  Aujourd'hui, on commence les recettes de Noël, et je vous partage une vraie tradition familiale très importante à mes yeux, car oui je suis belge de naissance même si maintenant je vis en Bretagne, mes traditions reste belge, et le 6 décembre à la Saint Nicolas,  marraine allait nous acheter un marmot comme elle disait mais le terme exact  est un cougnou, pas un petit déjeuner du 6 décembre sans cougnou, mais ici ce n'est pas évident d'en trouver mais la recette est hyper facile et tellement meilleur.  Alors, je vous transmet une petite partie de mes traditions, car le cougnou était le début du mois des fêtes pour moi petite, et je tiens à préserver cette tradition avec mes enfants.  Alors j'espère que ma recette vous plaira, je peut vous dire qu'ici, elle à un succès extraordinaire.  Je vous souhaite à tous une excellente semaine, dans les préparatifs des fêtes de fin d'année.



La liste des ingrédients :



⦁ 250 gr de farine

⦁ 1 sachet de levure boulangère

⦁ 15 cl de lait

⦁ 1 œuf

⦁ 50 gr de sucre

⦁ 75 gr de beurre

⦁ 50 gr de sucre perlé ( faculttatif )

Je vous souhaite à tous une merveilleuse semaine, les préparatifs des fêtes vont bon train, à la semaine prochaine pour une nouvelle vidéo.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau aux pommes et à la cannelle

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur, ici le moral est un peu triste, oui en effet à la visite des 9 mois de ma poupée, on à appris une mauvaise nouvelle.  On crois e les doigts pour que tout aille bien, je vous en reparlerai une fois que le verdict sera tombé pour le moment on garde espoir que tout s'arrange.  La fin de semaine dernière fût un peu compliquée car de plus de la mauvaise nouvelle, mon grand à été malade, très malade même, du coup pas d'école et beaucoup de repos.  Mais à part cela, la semaine prochaine on commence les recettes de Noël, j'ai tellement hâte, mais avec toutes les recettes que j'ai à vous partager, j'aurais pu les commencer en septembre.  J'espère que mes recettes vous plaisent toujours, je suis plus que ravie de partager avec vous des recettes facile et gourmande.  Aujourd'hui un gâteau aux senteurs de l'automne à la cannelle.  Mais je vous laisse avec la vidéo.



La liste des ingrédients :



⦁ 110 gr de beurre

⦁ 100 gr de sucre

⦁ 3 œufs

⦁ 1 sachet de sucre vanillé

⦁ 1 sachet de levure chimique

⦁ 175 gr de farine

⦁ 2 c à s de cannelle en poudre

⦁ 2 ou 3 pommes

Je vous souhaite à tous une agréable semaine, à mardi prochain pour une nouvelle vidéo.

Et si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau Créola exotique à la noix de coco

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde va bien,  demain on à le rendez-vous des 9 mois de notre poupée avec quelques jours d'avance car elle n'aura que 9 mois le 26 mais cela ne change pas grand chose, de même mon homme va se faire vacciner contre la grippe car vu l'état dans lequel il à été l'an dernier,non merci, il va passer par case vaccin.  Chez nous,  le sapin est décoré, la maison, aussi et oui on est à l'avance mais comme cela on pourra en profiter un peu, et j'aime tellement l'ambiance  des fêtes et chez vous le sapin c'est pour quand?  J'aimerais biens savoir, Alors aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau exotique grâce à la coco, je l'ai réaliser en format petit mais vous pouvez doubler les proportions sans soucis.  Dans cette vidéo, je met au point quelques chose qui je sais ne concerne pas la plupart des abonnés de notre communauté mais je tenais à mettre les choses au claire.  Je vous laisse avec la vidéo.



La liste des ingrédients :



⦁ 50 gr de beurre fondu

⦁ 2 œufs

⦁ 60 gr de sucre

⦁ 90 gr de farine

⦁ 3/4 c à c de levure chimique

⦁ 35 gr de noix de coco râpée

⦁ 2 c à s de lait

Je vous laisse avec le vidéo, agréable semaine à tous, à mardi prochain pour une nouvelle vidéo.

Si vous avez des questions, je suis là.

Des pains au lait aux pépites de chocolat

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde va bien, petit chat est devenu un grand garçon, il marche sans donner la main, en marchant à côté de maman, regarde bien pour traverser la rue, comme il grandit mon tout petit.  sa sœur est enfin après de nombreux essais, passée à la nourriture solide à presque 9 mois, il était temps.    Sinon, quel temps par chez vous, ici le soleil est toujours là, certes moins puissant mais c'est toujours assez agréable, pour moi quand il ne pleut pas c'est déjà le grand bonheur, et oui je n'aime pas sortir et être toute mouillée,  je déteste ça.  Mais bon, aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de petits pains au lait maison idéaux au goûter et au petit déjeuner.  Tellement facile, et bien meilleur que ceux du commerce.  Je vous laisse avec la vidéo.



Belle semaine à vous tous.



La liste des ingrédients :



⦁ 400 gr de farine

⦁ 1  sachet de levure boulangère

⦁ 25 cl de lait

⦁ 80 gr de beurre

⦁ 1 jaune d'œuf

⦁ 30 gr de sucre

⦁ 5 gr de sel

⦁ 100 gr de pépites de chocolat

Et comme toujours si vous avez des questions, je suis là.

Une crème aux œufs

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, tout le monde se porte bien, l'école à repris hier matin, après deux semaines de vacances, quand on y pense les prochaines vacances seront celles de Noël , et oui déjà, l'année est déjà presque terminée.  Sinon, je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple et facile pour réaliser une crème aux œufs comme dans notre enfance.  Tellement facile et bien plus saine que toutes celles du commerce.  Idéale au goûter, mon petit chat adore, et c'est tellement agréable de lui faire plaisir.  Je ne sais pas chez vous, mais ici, l'automne s'est installé, le froid arrive.   Mais assez de bavardages,  je vous laisse avec la vidéo.



Belle semaine à tous, à mardi prochain pour une nouvelle recette.





La liste des ingrédients :



⦁ 1  l de lait

⦁ 6 œufs

⦁ 60 gr de sucre

⦁ extrait de vanille

Et n'oubliez pas si vous avez des questions, je suis là. 

Un mug cake chocolat

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien , je vous le souhaite du fond du cœur.  Ici, le temps c'est refroidi, on sent que l'on est en automne, que le mois de novembre se rapproche à grand pas.  Je ne sais pas vous mais je ne suis pas très Halloween, c'est pour cela que cette année, il n'y a pas eu de recette d'Halloween sur ma chaîne, mais l'année prochaine mon grand aura quatre ans et du coup j'ai déjà pleins d'idées pour un Halloween gourmand, si vous voulez que je vous partage cela en vidéo, dites le moi en commentaires.  Mais une chose est certaine, je suis déjà en mode Noël, je teste des recettes à vous proposer pour le mois de décembre, je suis une grande enfant dans la période des fêtes,  les sapins, les décorations, les lumières, je suis émerveillée, j'adore Noël et si cela ne tenait qu'à moi, je ferais déjà le sapin oui je sais je suis un peu dingue...  Mais que voulez-vous voir mes enfants émerveillés devant les lumières du sapin , ça me fait fondre.  Mais j'arrête avec Noël, aujourd'hui je vous propose une recette facile, sans vaisselle et sans four pour un gâteau gourmand fait au micro-ondes.





La liste des ingrédients :





⦁ 2 c à s de farine

⦁ 1 c à s de sucre

⦁ 2 c à c de cacao en poudre

⦁ 1/4 c à c de levure chimique

⦁ 1 c à c de beurre fondu

⦁ 2 c à s de lait

⦁ extrait de vanille

⦁ pépite de chocolat ou carré de chocolat



Je vous souhaite une belle semaine , bon visionnage.

Et si vous avez des questions, je suis là.

Une soupe repas à la mijoteuse

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien, je vous le souhaite du fond du cœur,  on y est les vacances sont là.   Elles vont nous faire du bien.  C'est toute une routine,  la vie scolaire, et bien à avouez ça remonte à loin pour moi, je comprends maintenant pourquoi marraine me disait je n'ai le temps de rien quand tu est à l'école et oui entre les trajets et tout,  je suis tout à fait d'accord avec elle, et comme toujours marraine avait toujours raison, tu me manques marraine....  Sinon aujourd'hui, je vous présente une soupe à la mijoteuse mais elle pourrait très bien se réaliser à la casserole ordinaire.  C'est une soupe repas complète parfaite pour ses soirée un peu fraîche, je ne sais pas vous mais j'adore une bonne soupe le soir, c'est tellement réconfortant.  

La liste des ingrédients : 

⦁ 500 gr de viande hachée ici du bœuf, mais vous pourriez mettre du poulet, du porc, de la chair à saucisse 

⦁ 1 oignon 

⦁ 4 gousse d'ail 

⦁ 4  carottes 

⦁ 1 c à s d'arôme bouillon facultatif 

⦁ 1 l de bouillon ( moi je met de l'eau et quatre kub or) 

⦁ 1 boîte de lait concentré non sucré 

⦁ 1 c à s de marjolaine ou d'origan de basilic, libre à vous le choix des épices

⦁ 200 gr d'épinards ( les miens sont surgelés) 

⦁ 300 gr de pâte farcies ( bœuf, jambon, fromage faites vous plaisir) 

J'espère que cette nouvelle recette vous plaira, bon visionnage.

Je vous souhaite à tous une agréable semaine, si vous êtes en congé profitez-en bien, je vous dit à mardi prochain pour une nouvelle recette.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau au lait concentré sucré

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien, je vous le souhaite du fond du cœur, ici c'est la dernière semaine avant deux semaines de congé pour mon petit chat,  ca va lui faire du bien, il a beaucoup de mal à se remettre en forme après avoir été malade.  Sinon, ma poupée est très sage en ce moment, on dirais même que l'on nous l'a échangé, elle est beaucoup plus calme, comme apaisée, pourvu que cela dure.  Sinon aujourd'hui une recette facile et très bon marché,  une recette vide placard.  Un gâteau que mon grand à dévoré le matin avant de partir à l'école.  Je ne sais pas chez vous mais ici, il fait toujours très beau, c'est incroyable  un mois d'octobre aussi chaud,   Mais trève de bavardages, je vous laisse avec la recette. 

La liste des ingrédients :





⦁ 400 gr de lait  concentré sucré

⦁ 4 œufs

⦁ 50 gr de beurre fondu

⦁ 120 gr de farine

⦁ 1  sachet de levure chimique

⦁ arôme vanille

Bon visionnage, à la semaine prochaine.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un far breton

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce mardi?  Très bien, je vous le souhaite.  Ici, on va bien petit chat va chaque matin à l'école, pour le moment il n'y va pas l'après-midi, c'est mon choix de maman.  Sinon, la famille se porte bien, on profite encore des très belles journées ensoleillées ici en Bretagne, même si le matin il fait frisquet quand même.  Aujourd'hui, une nouvelle vidéo sur le thème des recettes de Bretagne, on va réaliser un far breton, c'est hyper facile, rapide, et tellement délicieux.  Et quand on voit les prix en magasins, on se rend compte que le faire maison est bien plus économiques et de plus on peut l'aromatiser comme on l'aime.

La liste des ingrédients :



⦁ 100 gr de farine

⦁ 100 gr de sucre

⦁ 2 œufs

⦁ 500 ml de lait

⦁ arôme de vanille

⦁ raisins secs





Je vous souhaite un bon visionnage, agréable semaine à tous.

Si vous avez des questions, je suis là. 

Un vrai gratin dauphinois

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce début du mois d'octobre? Très bien, je l'espère.  L'automne s'installe doucement mais il fait toujours très agréable mais il fait frais le matin et le soir.  Cette semaine à été sous le signe des mouchoirs et oui mon petit chat à été malade une rhino-pharingite et il n'est d'ailleurs pas encore totalement guéri, mon pauvre bébé.   Sinon aujourd'hui, je vous partage la vraie recette du gratin dauphinois, tellement facile et si délicieuse, je pense que c'est ma façon préférée de préparer les pommes de terre.  C'est un plat réconfortant, idéal quand l'on reçoit, on peut le préparer à l'avance, bref une valeur sûre. 

La liste des ingrédients :



 - des pommes de terre

- de la crème fraîche liquide

- de l'ail

- sel, poivre

- noix de muscade



Bon visionnage, agréable semaine à tous.

Et n'oubliez pas si vous avez une question, je suis là.

Une tarte au flan pâtissier

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce début d'automne, très bien je vous le souhaite.  Nous, on va bien, j'ai juste un petit rhume qui traîne depuis quelques jours.  Sinon, petit chat en est déjà à sa quatrième  semaine d'école, hier il nous à ramené un joli dessin, c'est tellement adorable, papa l'a mis au mur avec la date.  Ma poupée et bien ses dents lui font toujours mal, on croise les doigts pour qu'elles sortent rapidement pour la soulager.  Mais trêve de bavardage, aujourd'hui je vous propose la recette du flan pâtissier maison ultra facile rapide, idéal en dessert avec une tasse de café, et surtout on peut l'agrémenter comme on le désire.

Je vous remet quand même la liste des ingrédients : 

 - une pâte feuilletée

- 1 l de lait

-3 œufs 

- 160 gr de sucre

- 100 gr de maïzena

- 2 sachet de sucre vanillé

- 3 c à s de extrait de vanille

J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, je vous souhaite à tous une merveilleuse semaine.

Si vous avez une questions, je suis là.

Un pain cocotte revisité sans cocotte

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce doux mois de septembre, le temps est plus qu'agréable, quel bonheur.  Sinon, petit chat en est déjà à sa troisième semaine d'école, après de multiples discussions avec le directeur de l'établissement, les choses vont un peu mieux mais je reste vigilante.  J'ai choisi pour le moment pour l'habituer doucement à l'école de ne le mettre que le matin pour quelques semaines,  je pense qu'à partir d'octobre, on ira progressivement vers les après-midi, sinon niveau langage petit chat fait quelques progrès même si comparer aux autres enfants de son âge, il ne parle pas.  Petite poupée, elle est en pleine poussée dentaire, elle souffre, on essaye de la soulager comme on le peut mais ce n'est pas évident.  Mais bon , je ne suis pas là pour vous raconter ma vie, aujourd'hui, je vous propose la recette du pain cocotte mais sans cocotte car oui tous le monde ne possède pas de cocotte pour faire son pain maison mais il y a une solution. 

La recette de base est déjà en ligne mais pour rappel la liste des ingrédients : 

- 500 gr de farine 

- 30 cl d'eau 

- 5 gr de sel 

- 1 sachet de levure boulangère

Bon visionnage, et agréable semaine à vous tous.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un gâteau magique, un préparation trois texture

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée de mardi sous le soleil ici en Bretagne.  Alors pour vous donner quelques nouvelles petit chat à terminé sa première semaine d'école mais on va devoir le changer d'établissement car sa maîtresse vu qu'il ne parle pas le délaisse dans un coin et mon grand commence à déprimer il ne mange presque plus, du coup rendez-vous pris pour remédier au problème, je vous parlerai dès que cela sera réglé.  Sinon aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau magique et oui une préparation,  pour un résultat de trois textures complètement différentes.

Mais on oublie pas les attentats du 11 septembre 2001.  Grosse pensées pour toutes les victimes.

Les ingrédients : 

- 500 ml de lait 

- 125 gr de beurre 

- 115 gr de farine 

- 150 gr de sucre 

- 4 œufs 

- 1 c à s de vanille liquide 

- 1 c à s d'eau 

- 1 pincée de sel 

Mais si vous avez des questions je suis là.

Du riz pilaf

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en ce début de mois de septembre?  Ici, tout va bien, la maman que je suis est hyper fière de son petit chat qui a fait sa rentrée scolaire en petite section pile le jour de son anniversaire de 3 ans, que mon bébé grandit.  Mais je ne suis pas là pour parler de ce sujet.  Aujourd'hui je vous propose la recette du riz pilaf, délicieux qui change du riz juste cuit à l'eau.

Les ingrédients: 

- de l'huile d'olive 

- un oignon 

- un cube de bouillon 

- un volume de riz 

- un volume d'eau 

J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, bon visionnage.

Je vous souhaite à tous une agréable semaine et un très doux début de mois de septembre, je vous dis à mardi prochain pour une nouvelle recette.

Mais si vous avez des questions, je suis là .

Un clafoutis aux mûres

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée de fin du mois d'août.  Nous, on va bien, on préparer la première rentrée scolaire de petit chat et oui pas de chance pour lui, il fêtera ses 3 ans le jour de la rentrée.  Mais c'est la vie, le temps passe, le voilà déjà prêt à aller à l'école. Aujourd'hui une nouvelle recette facile, rapide, un délicieux clafoutis aux mûres mais après on peut y mettre les fruits que l'on désire.

J'espère que cette nouvelle vidéo vous plaira, bon visionnage.

Les ingrédients : 

- 100 gr de sucre

- 500 gr de fruits 

- 100 gr de farine 

- 4 œufs 

- 1 pincée de sel 

- 300 gr de lait 

- un peu de beurre pour le plat.

Si vous avez des questions, je suis là. Je vous souhaite à tous une agréable semaine.  Je vous dit à mardi prochain pour un nouvel article. 

Gasyaflo. 

Des muffins salés façon pizza

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée d'été? Très bien, je vous le souhaite.  Ici, la famille va bien, on profite de la vie de jour en jour.  Sinon aujourd'hui une nouvelle recette en vidéo des muffins salés façon pizza ultra facile, gourmand et idéaux pour aller se balader en famille.

La liste des ingrédients : 

- 180 gr de farine 

- 1 sachet de levure chimique 

- 150 gr de jambon 

- 10 cl d'huile d'olive 

- 10 cl de lait 

- 140 gr de fromage râpé

- 3 œufs 

- sel, poivre, origan 

- 2 tomates 

J'espère que cette vidéo vous plaira, je vous souhaite un bon visionnage, belle semaine à vous tous et à la semaine prochaine pour une nouvelle recette.

Gasyaflo 

Si vous avez des questions, je suis là.

Un biberon NUK dangereux dans un micro ondes

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée de dimanche.  Nous on va bien malgré la très désagréable mésaventure qui nous est arrivé vendredi soir.  Pour une fois ce n'est pas moi qui parle mais mon doudou, je vous laisse allez visionner la vidéo pour comprendre notre colère.

La chaîne Youtube de doudou : La chaîne Youtube de doudou  

Bon visionnage, agréable fin de week-end.

A très vite pour de nouvelles recettes.

Gasyaflo.

Un pain apéritif

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée?  Très bien, je vous le souhaite.  Ici, on profite des derniers jours avant la rentrée scolaire de petit chat et oui déjà trois ans.  Ma poupée, on doit passer des examens fin de mois pour voir l'évolution de son anémie.  Mais sinon aujourd'hui la vidéo de mon pain apéritif, j'espère que mon nouveau format d'article vous convient?  Pour ma part, j'adore faire des vidéos.

Je vous souhaite une belle semaine, un bon visionnage.

Si vous avez des questions, je suis là.

Un pain cocotte, recette très facile

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez vous en cette belle et chaude journée d'été. Très bien, je vous le souhaite.  Ici, la petite famille va bien et profite du superbe temps de Bretagne.  Comme vous le voyez aujourd'hui pas de recette écrite mais la recette en vidéo de mon pain cocotte et oui un tournant s'amorce sur le blog.

Bon visionnage, agréable semaine à tous.

Gasyaflo.

Si vous avez des questions, je suis là.

Des cinnamon rolls ou des roulés à la cannelle.

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette jolie journée?  Très bien, je vous le souhaite.  Ici, on va bien.  Alors aujourd'hui, pas de recette écrite mais la version vidéo de ma recette des cinnamon rolls ou roulés à la cannelle.  Le blog change un peu de format, et oui un tournant s'annonce sur le blog. 

Bon visionnage.

Et si vous avez des questions, je suis là, pour y répondre.

Une brioche à la crème fraîche

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette journée?  Très bien, je vous le souhaite.  Ici, la vie passe à chaque jour petit chat découvre de nouvelle chose, il est de plus en plus un grand garçon, il fait tellement de choses par lui-même à même pas trois ans, il m'épate chaque jour de plus en plus.  Il donne même le biberon à sa petite sœur, c'est tellement chou.  Aujourd'hui, on va préparer une brioche mais sans beurre mais avec de la crème fraîche.


Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- 350 gr de farine
- 140 gr de crème fraîche épaisse
- 70 ml de lait
- 1 sachet de levure boulangère
- 60 gr de sucre
- 1 œuf
- 4 gr de sel
- 1 c à c de vanille liquide


Dans le bol du robot, on va venir mettre tous nos ingrédients.

 On va faire fonctionner notre robot et pétrir pendant 15 minutes.

 On va débarrasser la pâte dans un saladier, le couvrir et laisser lever 2 h.

A la fin de la pousse, on va dégazer la pâte, on reforme une boule.

 On filme le tout, et notre pâte part pour 1h30 au frigo.

 A la sortie du frigo, on vient former la pâte, j'ai choisi de faire une grosse brioche, mais libre à vous de choisir la forme de votre brioche.

Une fois notre brioche formée, on vient la recouvrir et on la laisse lever 2 h.

La voilà prête à partir au four à 170 degrés pour en fonction de la taille de votre brioche en cas de petite boule 15 minutes suffiront moi la mienne à cuite 1 h.

La voilà à la sortie du four, une délicieuse brioche.

Alors avouez c'est hyper facile de faire une brioche maison, alors qu'attendez-vous?

Une salade garnie et sa vinaigrette faite maison

Bonsoir mes petits padawans de la cuisine.  On se retrouve ce soir, pour le version vidéo de ma recette de salade garnie et sa vinaigrette faite maison.  Idéale avec ces chaleurs caniculaires, cette salade fera un parfait repas léger.



J'espère que ma vidéo, vous plaira.



Bon visionnage.

Une salade et sa vinaigrette estivale

Bonjour mes petits padawans de la cuisine.  Comment allez-vous en cette belle journée?  Très bien, je vous le souhaite.  Je ne sais pas pour vous mais ici, il fait très chaud et avec ce temps merveilleusement estivale quoi de mieux que de réaliser une salade repas avec sa vinaigrette maison que je réalise ici à l'aide de la délicieuse huile d'olive fruttato de chez mon partenaire Soléou que je remercie de me faire confiance pour tester leur produit.


Allez c'est parti, on se lance.

Les ingrédients :

- de la moutarde
- du vinaigre ( ici de vin rouge)
- de l'huile olive
- sel, poivre
- des tomates
- du poulet
- du fromage ( j'ai utilisé de la mimolette jeune)
- un oignon

On va commencer par réaliser notre vinaigrette, car tout le monde devrait savoir réaliser une bonne vinaigrette maison et non plus l'acheter toute faite au magasin. Dans le fond de notre bol, on vient mettre la moutarde, un peu de sel et poivre.

 Ensuite on ajoute du vinaigre, j'ai utilisé du vinaigre de vin rouge qui pour moi relève bien une salade.

 Et on va terminer par l'huile d'olive, j'utilise celle de mon partenaire Soléou, un mélange et notre vinaigrette est prête.

 Il ne nous reste plus qu'à venir mettre notre salade dans un saladier, on ajoute des oignons et des tomates, mais après libre à vous d'ajouter ce que vous aimez, des concombres, des avocats, etc....

 Je viens mettre ma vinaigrette sur ma salade, et je viens bien mélanger le tout.

 A ce stade on ajoute ce que l'on veut pour moi c'est du poulet en lamelles et de la mimolette, mais on pourrait y ajouter du jambon, du bacon, du saumon, etc le choix est aussi vaste que les goûts de chacun.

 Et voilà une délicieuse salade estivale parfaite pour un repas léger lors d'une chaude journée.

Alors qu'attendez-vous pour vous lancez? c'est tellement facile.